名料理まとめ

福岡旅行で必ず食べよう!ご当地グルメの名店6選

めんたい重

福岡のご当地グルメである元祖博多めんたい重のめんたい重

元祖博多めんたい重

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いっかす食の格言

しっかり漬け込んだ昆布巻き明太子を海苔を敷いたご飯に乗せ、特製かけダレをかけてます!
明太子を漬け込む調味だれは、昆布などの旨味成分が入っているので、深い味わい!
もう1つの看板メニュー「明太子つけ麺」も絶対に頼みましょう!

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ごぼう天うどん

福岡のご当地グルメである大地のうどんのごぼう天うどん

大地のうどん

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いっかす食の格言

薄くスライスしたごぼうのかき揚げがトッピングされたうどんです!
丼からはみ出し、麺を覆い隠す程のインパクトのありますね…!
麺はコシが強すぎないモチモチ系でした!

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焼きラーメン

福岡のご当地グルメである小金ちゃんの焼きラーメン

小金ちゃん

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いっかす食の格言

昭和43年創業の人気屋台の焼きラーメン発祥の店です!
店で提供している豚骨ラーメンのスープと麺を特製ソースで炒めた焼きそばとはちょっと違うつくり方…
ストレートな細麺に甘酸っぱい濃厚ソースが絡んで美味でした!

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博多ラーメン

福岡のご当地グルメである一蘭の博多ラーメン

一蘭

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いっかす食の格言

あの「博多ラーメンと言えば一蘭」の総本店です!
オーダー用紙に好みの麺の固さや、味の濃さ等を記載し、注文します!
ストレート細麺に臭みのない濃厚豚骨スープが絡んで美味!
もちろん、替え玉もできますよ!

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もつ鍋

福岡のご当地グルメであるおおやまのもつ鍋

おおやま

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いっかす食の格言

数種類の味噌を絶妙にブレンドした濃厚なスープで煮込むもつ鍋です!
もつは、国産牛の脂の乗った小腸を一切れ10gにカットしているため、プリップリの食感!
〆はちゃんぽん麺がオススメです!

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水炊き

いろは

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いっかす食の格言

鶏スープで煮込まれ柔らかくなった鶏肉と秘伝の鶏ミンチを、特注の醤油とみかんを使った自家製ポン酢で戴きます!
コクのあるあっさりしたスープはコラーゲンと旨みたっぷりです!
〆は雑炊もしくはちゃんぽん麺がオススメ!

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