名料理まとめ

名古屋旅行の参考にしたい/市内で食べるご当地グルメ8選

味噌カツ

矢場とん

矢場とんの味噌カツはタレが甘すぎぐ、サラッとしているのでお気に入り!
味噌だれに、ジューシーなお肉なのですぐご飯を食べちゃいますが、お替りが無料なので安心して下さい♪

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ひつまぶし

あつた蓬莱軒HPより引用

あつた蓬莱軒

ひつまぶしは、1度に3通りの食べ方を楽しめるうな重の事です!

  1. そのままうな丼として
  2. ネギ、ワサビ、海苔を加えて
  3. ❷にだし汁を加えて

鰻は蒸さずに焼いているので、香が良く、ブニブニとしたハズレの鰻感はまったくなかったです!

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きしめん

住よし

麺が平たいうどん、きしめんが人気のこのお店
8mm幅のもちもち麺とカツオ出汁が絶品です!
僕は車で行っても、入場券を買って食べに行くぐらい好きです!

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味噌煮込みうどん

山本屋本店HPより引用

山本屋本店

3年熟成させた赤、白の混合味噌にザラメを加えた深みのあるオリジナル味噌を使っているのがこの店の特徴
味噌煮込みうどんは豆味噌を使ってるため、煮込んでも味噌の風味が抜けにくい
麺は固めに茹でており、その食感を楽しむも良し、煮込んで味を染み込ませるのも良し
元々付いている「葱、蒲鉾、玉子」の他に、追加でエビフライをトッピングするのがオススメ
ご飯も追加注文し、玉子と味噌を絡めて食べると相性抜群!!

手羽先唐揚げ

風来坊
@熱田区

最寄り駅:日比野駅 徒歩3分

今や定番となった名古屋のご当地グルメ、手羽はこの店がルーツ
カラッと揚げた鶏の手羽先に醤油と出汁の旨味を濃縮した味付けが良く馴染む
のそ上にゴマと大量のコショウを振りかけるのがここの特徴
スパイシーな味付けに食欲がそそる


天むす

地雷也
@東区

最寄り駅:森下駅 徒歩10分

ここの天むすの特徴としては、味付けは名古屋らしく濃いめで、出汁の風味も強い
特に男性にはここの天むすをお薦めしたい
本店ではテイクアウトのみだが、揚げたてサクサクの天むすを食べることが出来る
きゃらぶき(フキの茎を醤油に煮つけたもの)が横に添えられており箸休めにも丁度いい


エビフライサンド

コンパル
@中区

最寄り駅:矢場町駅 徒歩5分

プリップリの大きなエビフライ3本、シャキシャキのキャベツのコールスローサラダ、フワッフワな薄焼き玉子を挟んだサンドイッチ
パンはトーストしており、サクッとした食感も楽しめる
この店特注の、カツに染み込んだソースの酸味と、タルタルソースの濃厚さの相性も抜群!!


台湾ラーメン

味仙
@中区

矢場町駅徒歩5分

台湾ミンチと青ネギ、もやしを唐辛子で炒め、ニンニクを効かせた醤油ベースのスープは、独特の辛さの中にも凝縮された旨みが溢れる
絡みが強い為、苦手な方は要注意