名料理まとめ

【食べログ高評価】京都のご当地グルメ5選

和スイーツ

ねぎうどん

祇をん 萬屋

四条駅徒歩5分

  • トッピングに大量の九条ねぎを載せている見た目にもインパクトのある一杯
  • この店の九条ねぎ、は契約農家から仕入れているため新鮮でシャキシャキした歯ごたえが楽しめる
  • 鰹の風味豊かな出汁と、中央に添えられた生姜がいいアクセントとなった絶品な汁は最後まで飲み干したくなる
  • 山椒の入った黒七味を入れると全体の味が締まる

外観

だし巻き

田中鶏卵

最寄り駅:四条駅 駅徒歩10分

  • ここのだし巻きは甘さはなく、昆布と削り節の出汁の香りと繊細な味付けのみ
  • 出汁を多めに入れているからこそ、柔らかな食感で、これを焼き上げるのは職人技

卵の販売も


天むす

天むす 喜多

最寄り駅:五条駅 徒歩15分

  • 京都の新ご当地グルメとして人気なのがこの一口天むす
  • 割烹料理の【ぎおん 阪川】にて、舞妓さんや芸妓さんが化粧崩れをしないように、と小さめの天むすを提供していたのが始まり
  • 海老以外にも蛸や鯛など季節によって6種類前後の天むすをテイクアウト、もしくはイートインで戴く事が出来る
  • 銅製の窯で炊いたブレンド米に、濃いめの出汁をしみ込ませた天ぷらを乗せ、風味豊かな有明海苔を巻いてある
  • 小ぶりなので、女性でも数種類の天むすを味わう事が出来る


にしんそば

総本家にしんそば松葉

最寄り駅:祇園四条駅 徒歩1分

  • 創業文久元年(1861年)の老舗にしんそば屋
  • 丼からはみ出るほどの大きなにしんの甘露煮は骨まで柔らかくなるほど、甘辛く煮ている
  • 鰹ベースの優しい味わいの汁とも相性が良い