焼き鳥
鶏尽
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餌・飼育日数にこだわった、特別な大和肉鶏を炭火焼きで戴けます!
プリプリとした食感と、ジューシーな味わいで美味です!
えんや
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ここの焼き鳥は新鮮なのはもちろん、焼き加減が良いんですよね!
外はパリッとしていて、噛むと肉汁があふれ出る…!
塩で食べるとよりここの店の良さが実感できます♪
炭焼笑店 陽
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朝引きの新鮮な大和地鶏を使った絶品な焼き鳥を戴ける
最高級紀州備長炭を使って焼いているので、旨味を閉じ込められるのだそう
僕のオススメはモモ肉!
他の店では味わう事が出来ないくらいの弾力と溢れる肉汁でした!
肉料理
らむ屋
ジンギスカン
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新鮮なラム肉をジンギスカンで戴けるお店
ラム肉特有の臭みがないので、苦手な人でも美味しく食べられます!
正直、北海道で食べたジンギスカンより美味しかったです!
豚足のかどや
豚足
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難波駅のそばにある老舗豚足専門店
丁寧に下処理がされたここの豚足は臭みがなく絶品!
塩茹でされてるので何もつけなくても美味しいけど、特製味噌だれにネギを絡めて食べるとさらに美味!
無料で出てくるスープは、豚足を煮込んだスープにネギを散らしたもの
豚の旨味とコクが全面に出ていて、これまた絶品!
ソウル
タン刺し
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予約無しでは入る事が難しい程の人気焼肉店
中でもタン刺しは必ず食べるべき一皿なんです!
薬味のネギ、ニンニクを巻いて専用ダレにつけていただくとマジで絶品!
僕のオススメは表面を軽く炙る食べ方!さらに牛の旨味を感じられますよ!
豚美
![難波にある豚美の焼きしゃぶ](https://shinutabe.com/wp-content/uploads/2020/02/namba-yakiniku-tombi.jpg)
和豚の焼きしゃぶ
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全国の豚肉を食べられる焼肉屋さんです!
オススメは和豚の焼きしゃぶ!
赤身が残るくらいにさっと炙ってゴマダレで戴きます!
豚の風味としっかりとした食感が美味でした!
野菜料理
なるとや
やさい串巻き
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やさい串巻きは博多のご当地グルメで、野菜で豚バラで巻いた串焼きです!
豚バラが野菜の甘味を引き出していて美味でした!
一杯食べても野菜なので、罪悪感ゼロ!?
鍋料理
にし家
うどんちり
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酒に合う鍋料理として考案された「うどんちり」
具は旬の魚介類と、鶏肉、そしてうどんです!
うどんは、鍋に入れる前に「ざるうどん」として冷たいまま麺つゆにつけて食べる事ができます
お鍋は、そのままでも特製ポン酢につけてもおいしかったです!
おでん
たこ梅
さえずり
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弘化元年(1844年)創業の日本で一番古い関東煮屋なんですって!
看板メニューのさえずりはクジラの舌を関東煮にしたものです!
噛めば噛むほどクジラの旨味と出汁の旨味が溢れ出てウマい!
たこの甘露煮も絶品なので、合わせて注文してみて!
大阪焼トンセンター
豚肉おでん
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焼き豚専門店たゆたゆ系列の立ち飲み店です!
たゆたゆ同様焼き豚も美味しいんですが、ここでオススメしたいのが豚肉を使ったおでん
〆はおでんのだし汁にうどんを入れていただきましょう!
海鮮
魚屋ひでぞう
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魚の卸業社が経営している為、魚の目利きのプロが市場で厳選した魚を食べる事ができます!
この店舗は立ち飲み店の為、高コスパで、飲み歩きにも便利!
日本酒も激安で種類も豊富に取り揃えているので、日本酒好きには特にオススメ!
まる和
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海鮮が美味しいこのお店ですが、特にオススメなのがお刺身!
席に着いたらまず刺身盛り合わせを頼みましょう!
あさりの酒蒸しも絶品でした!
たこ焼き
元祖 味穂
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明石焼きの様にだし汁につけていただくんですが、明石焼きよりもしっかりしたしっかりした食感でした!
出汁の他にもゆずポン酢、マヨネーズなどのバリエーションもあります!
タコも大振りで、食べ応えばっちり!
イタリアン
ピエーノ
![難波駅にあるピエーノの生ウニパスタ](https://shinutabe.com/wp-content/uploads/2019/11/a9620d425e7620cc6569f814e7a6baf7-1024x910.jpg)
生ウニのパスタ
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生クリームにウニをたっぷり入れた、ウニ風味のクリームパスタです!
更にトッピングで生ウニを載せるという豪華っぷり…!
パスタも絶妙なゆで加減で、モチモチとした食感を楽しめます!
究極のマルゲリータD.O.C
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ナポリピッツァ世界大会で優勝したピザです!
しっかりとした弾力の水牛のモッツアレラチーズと、少し酸味のあるトマトソースがトッピング
ピザ生地は薄めでモッチモチの食感でソースと合うような塩加減でした!
洋食
煮たり焼いたり
鶏のトマトクリームシチュー
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優しい味わいのトマトベースのシチュー
実は僕トマトが苦手なんですが…これは絶品!
優しさの中にコクがあって、癖になる味わいでした
鶏肉は柔らかくなるまで煮込んでいるので、口の中でとろけます
餃子
李家風餃子房
焼き餃子
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本場の中華を高コスパで戴けるお店!
中でも絶品なのが焼き餃子なんです!
ニンニクの有り無しを選べるんですが、無くても十分ジューシーで美味しかったので、女性と行っても大丈夫そう!