名料理まとめ

【酒好きが教える】難波周辺のオススメ居酒屋さんの看板メニュー

焼き鳥

炭焼笑店 陽

焼き鳥

  • 朝引きの新鮮な大和地鶏を使用した絶品焼き鳥
  • 白浜の最高級紀州備長炭を使用する事で、旨味を閉じ込めて焼き上げる
  • オススメはモモ肉 他の店では味わう事ができないくらいの弾力で肉の旨味が溢れ出る

〆に食べて欲しいのが親子丼!
メレンゲ状の白身はふわっふわで、生の黄身を溶かして汁だくご飯と食べると相性抜群でした!
中の鶏肉は焼き鳥を使っているようで香ばしくて絶品!

難波駅の炭焼笑店 陽の親子丼ランチ

肉料理

豚足のかどや

難波駅にある豚足のかどやの豚足

豚足

  • 丁寧にした処理されたここの豚足には独特の臭みがない
  • しっかり塩ゆでされている為、何もつけなくてもいいが、特製味噌だれにネギを絡めて食べるとビールによく合う美味しさ

ここの店では何も言わなくても、無料でスープが出てくるんですけど、これは豚足を煮込んだスープにネギを散らしたものなんですねー!
豚の旨味とコクが全面に出ていて、これまた美味なので、冬の寒い日なんかはコレ目当てで行ったりもするくらいです!

 

ソウル

難波駅にあるソウルのタン刺し

タン刺し

  • 予約無しでは入る事が難しい人気焼肉店
  • 中でもタン刺しは必ず食べるべき一皿
  • 薬味のネギ、ニンニクをくるみ専用ダレにつけていただく
  • 表面のみ軽く炙ると更に牛の旨味が出て絶品

もちろん焼肉も超絶品です!オススメはハラミ!
肉厚に切ってくれてるんですけど、め~っちゃ柔らかくてシューシー!
味付けもしっかりしているので、ご飯とも相性抜群です!

難波駅にあるソウルのタン刺し

大阪焼トンセンター

難波にある焼きトンセンターのおでん

豚肉おでん

  • 焼き豚専門店【たゆたゆ】系列の立ち飲み店
  • 焼き豚も美味しいがオススメしたいのが、豚肉を使ったおでん
  • 〆はおでんのだし汁にうどんを入れていただく

たゆたゆの系列店なんで、焼きトンも美味しいんですけど、ここのおでんはホンマに絶品!
最後には〆のうどんを頼みましょう!豚のエキスをたっぷり吸ったうどんはたまらなく絶品!

難波にある焼きトンセンターのうどん

海鮮

刺身盛合わせ

魚屋ひでぞうの刺身盛合わせ

魚屋ひでぞう

  • 魚の卸業社が経営している為、魚の目利きのプロが市場で厳選した魚を食べる事が出来る
  • 天候や季節によって毎日違った種類が選べるため、日替わりのメニューも充実
  • この店舗は立ち飲み店の為、高コスパで、飲み歩きにも便利

難波で新鮮な刺身が食べたくなったらココを利用しています!
日本酒も激安で種類も豊富に取り揃えているので、日本酒好きには特にオススメ!
ただいっつも並んでいるので、開店直後に行った方がいいですよ!