滋賀の名料理

【滋賀】黒壁スクエアで食べ歩きしてみた/絶品グルメ5選

ガラスショップが立ち並ぶ黒壁スクエア
そんなオシャレな町で彼女は買い物、僕らは食べ歩きを堪能しましょう

この記事では、オススメ絶品グルメをご紹介します

親子丼

鳥喜多/親子丼/黒壁スクエア

鳥喜多

ここの親子丼はほんまにやばいです!今までの親子丼の概念が変わるくらいおいしかった~!
味濃いのが好きなんですけど、しっかり味がついてて好みの味!
鶏もプリップリやし、卵もフワッフワ!
あと、生の黄身中央にドドーンといるんで、TKGの様にご飯と絡めるとうまー!でした!

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翼果楼

焼鯖そうめん/翼果楼/黒壁スクエア

焼鯖そうめん

焼き鯖を甘辛い醤油で煮込み、その汁でそうめんを炊いた湖北のご当地グルメです!
焼き鯖は骨が柔らかくなるまで、煮込まれてあるので旨味がヤバい!
お好みで山椒をかけると違った味わいが出来る出るのでオススメ!
混んでいる時も、テイクアウトも可能なので安心です!

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カフェ叶匠寿庵

近江のまつりばやし/カフェ叶匠寿庵/黒壁スクエア

近江のまつりばやし

いちごと練乳を使ったどこか懐かしい風味のケーキです!
しっとりとしたスポンジにたくさんのイチゴがトッピングされていました!
濃厚なクリームと練乳の甘みと、イチゴの酸味が絶妙です!

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茶しん

倉雄壁スクエアにある茶しんのホワイト餃子

ホワイト餃子

30種類以上の材料で使った、皮から具にいたるまで手作りの餃子です!
どこから食べても具と皮のバランスの壊れない巾着型の皮が特徴的ですね!
皮は厚めでしっかりとした食感ですが、具は野菜が多めであっさりとしていました!

イタリアン焼きそば

イタリアン焼きそば/茶しん/黒壁スクエア

60年近く地元民から愛される洋風焼きそばです!
キャベツ、もやしを中華麺をソースで炒め、甘めに仕上げたミートソースをかけ、さらにショウガ、青のりを振りかけています!
毎日作る、自家製細麺はモチモチ触感でした!

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