滋賀の名料理

【滋賀】黒壁スクエアで食べ歩きしてみた/絶品グルメ5選

黒壁スクエアで食べ歩きしてみた

ガラスショップが立ち並ぶ黒壁スクエア
そんなオシャレな町で彼女は買い物、僕らは食べ歩きを堪能しましょう

この記事では、オススメ絶品グルメをご紹介します

親子丼

鳥喜多

鳥喜多/親子丼/黒壁スクエア
  • 1931年(昭和6年)創業の老舗食堂
  • 4時間かけて取った出汁は関西風であっさり目
  • フワフワ半熟玉子とじの上に生の黄身を乗せている
  • たっぷりの鶏もも肉と青ネギの風味で絶品

ここの親子丼はほんまにやばいです!今までの親子丼の概念が変わるくらいおいしかった~!
味濃いのが好きなんですけど、しっかり味がついてて好みの味!
鶏もプリップリやし、卵もフワッフワ!
あと、生の黄身中央にドドーンといるんで、TKGの様にご飯と絡めるとうまー!でした!

外観

鳥喜多/外観/黒壁スクエア

焼鯖そうめん

翼果楼

焼鯖そうめん/翼果楼/黒壁スクエア
  • 焼き鯖を甘辛い醤油で煮込み、その汁でそうめんを炊いた湖北のご当地グルメ
  • 焼き鯖は骨が柔らかくなるまで、煮込まれてある
  • お好みで山椒をかけると違った味わいが出来る
  • テイクアウトも可能

営業時間が10:30〜17:00やねんけど16:30に行ったら営業終了…
でもよく見たらお持ち帰りはOKらしいので、お持ちかえってお店の目の前で食べる事に!
これは黒壁スクエアNo.1美味しさ!焼き鯖がしっかり味がついててうましでした!蕎麦じゃなくてそうめんなので、より麺に味がしみ込んでて、癖になるお味ですね!和食おそるべし!

焼鯖そうめん/翼果楼/黒壁スクエア/食べ歩き

外観

翼果楼/外観/黒壁スクエア

近江のまつりばやし

カフェ叶匠寿庵

近江のまつりばやし/カフェ叶匠寿庵/黒壁スクエア
  • いちごと練乳を使ったどこか懐かしい風味のケーキ
  • しっとりとしたスポンジにたくさんのイチゴがトッピングされている
  • 濃厚なクリームと練乳の甘みと、イチゴの酸味が絶妙

僕はショートケーキが1番好きなケーキ、その中でもこのケーキが断トツに美味しかった!
いちごに練乳をかけて食べるくらい2つの相性は抜群なんで、練乳で甘ーいケーキにいちごの酸味が合うんよねぇ!
このケーキはこの店限定らしいんで、黒壁スクエアに来たら絶対に食べるべし!

外観

カフェ叶匠寿庵/外観/黒壁スクエア

ホワイト餃子

茶しん

ホワイト餃子/茶しん/黒壁スクエア
  • 30種類以上の材料を使い、皮から具にいたるまで、手作りの餃子
  • どこから食べても具と皮のバランスの壊れない巾着型の皮
  • 皮は厚めでしっかりとした食感
  • 具は野菜が多めであっさりとしている

ホワイト餃子って色んな県で聞くけど、千葉県のホワイト餃子本店のグループ店舗なんやね!
他の餃子と違って脂がジュワーって出てくる感じではく、ギュッと具の旨味が凝縮されてる感じ!
揚げるように焼くみたいなんで、表面はカリっとしてて、今までに食べた事が無いタイプの餃子やね!
ホワイト餃子を関西で食べられるのがこの店だけなんで、ここも是非寄るべきですね!

イタリアン焼きそば

茶しん

イタリアン焼きそば/茶しん/黒壁スクエア
  • 60年近く地元民から愛される洋風焼きそば
  • キャベツ、もやしを中華麺をソースで炒め、甘めに仕上げたミートソースをかけ、さらにショウガ、青のりを振りかける
  • 毎日作る自家製細麺はモチモチ触感

焼きそばにミートソースが乗っている子供が大好きな味付け!もちろん子供舌の僕もめっちゃ好みやった!
焼きそばは具が少なめなんで、ソースと絡めて食べます!
混ぜて食べると…焼きそばでもなく、パスタでもなくイタリアン焼きそば独自の美味しさになった!!