名料理まとめ

豚肉の美味しいお店はどこ?大阪市のオススメ豚肉グルメ

特製とんかつ

グリル太平
@生野区

最寄り駅:今里駅 徒歩10分

  • 創業75年の老舗洋食店
  • 特製豚カツは使用する部位が違い、柔らかさや脂の良さが違う為、もたれる事無く食べられる
  • 3㎝ほどもある分厚い豚カツは柔らかすぎず固すぎずジューシーな味わい
  • 創業75年の老舗洋食店
  • 特製豚カツは使用する部位が違う為、柔らかさや脂の良さが違う為、もたれる事無く食べられる
  • 3㎝ほどもある分厚い豚カツは柔らかすぎず固すぎずジューシーな味わい
  • 脂身の関係上、左から食べるのが美味しい食べ方
  • 秘伝のデミグラスソースは、素材の味を邪魔しないよう、優しい味わい
  • 添えられているグリーンボールはシャキシャキ食感で、オリジナルとんかつソースをかけて食べるのがオススメ

外観

内観


鹿児島黒豚せいろ蒸し

華蓮
@中央区

最寄り駅:心斎橋駅 徒歩5分

  • JA鹿児島県経済連が運営するお店の為、厳選された鹿児島黒豚を食べる事が出来る
  • 豚肉や野菜の旨味を逃さずに味わう為、せいろ蒸しに
  • 蒸してうまみが凝縮されたお肉とお野菜は、まさに至極の逸品
  • ごまダレとポン酢につけていただく

蒸す前の食材


焼とん

焼とんyaたゆたゆ

最寄り駅:難波駅 徒歩3分

  • 焼とんとはチャーシューの事ではなく、焼き鳥の豚肉に変えた串焼きの事
  • ここの焼とんは、専門店だけあって、20種類以上の新鮮な焼とんを食べる事が出来る

特上ガツ(胃芯)

当店1番人気!特上豚ミノ


レバー葱ゴマ油(肝臓)

鮮烈美味!白っぽく張りのあるものを選りすぐり

塩つくね

生のピーマンと一緒に
ピーマンの上でつぶして一味をかけて

たゆたゆHPより引用